循環水的冷卻是通過水與空氣接觸，由蒸發散熱、接觸散熱和輻射散熱三個過程共同作用的結果。
1.蒸發散熱。水在冷卻設備中形成大小水滴或極薄水膜，擴大其與空氣的接觸面積和延長接觸時間，加強水的蒸發，使水汽從水中帶走汽化所需的熱量，從而使水冷卻。
2.接觸散熱。
3.輻射散熱。
這三種散熱過程在水冷卻中所起的作用，隨空氣的物理性質不同而異。
